Córdoba: La suba de precios de los alimentos se ubicó en el sexto lugar en julio

Los alimentos y las bebidas dejaron de ser un componente central en la inflación mensual. Si bien el rubro mantiene un cierto nivel de incremento, no es el más importante. Al menos así sucedió en el Índice de Precios al Consumidor de julio en Córdoba. Alimentos y Bebidas se ubicó en el sexto lugar de los rubros que aumentaron. La inflación cordobesa de julio fue del 4,36%, algunas décimas más elevada que la nacional medida por el INDEC, que arrojó un 4%.

En el análisis desagregado, se ubica en primer lugar la Enseñanza, con un incremento de costos respecto del mes anterior del 8,86%. Le sigue el rubro Bienes y Servicios Varios con 8,17%; Propiedades, Combustibles, Agua y Electricidad con 6,65%; Esparcimiento 5,6%; Salud 4,55%; Alimentos y Bebidas 3,75%; Transporte y Comunicaciones con una suba de 2,74%; Equipamiento y Mantenimiento del Hogar 2,22%; e Indumentaria y Calzado 1,83%.

El informe, elaborado por la Dirección de Estadísticas y Censo de la Provincia, explica que el incremento en Alimentos y Bebidas se da por las subas en los precios medios de alimentos consumidos en restaurantes; de carnes y derivados; otros alimentos (comidas listas); y verduras.

Mientras, en Propiedades, Combustibles, Agua y Electricidad, la suba se da principalmente en incremento en las tarifas de electricidad, de agua corriente y al aumento en el precio de los alquileres.

En tanto, en Bienes y Servicios Varios, los precios treparon principalmente por el incremento en el costo medio de cigarrillos y tabaco.

Asimismo, los bienes y servicios estacionales registraron un incremento de 5,58% respecto al mes anterior. Por su parte, los bienes y servicios regulados tuvieron una variación de 5,46%, en tanto el resto de los productos que componen la canasta de IPC registraron un incremento del 3,83%.