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description: "Con clases magistrales de cocina, un mercado de productos regionales y shows musicales para toda la familia, la ciudad se prepara para vivir tres jornadas inolvidables en la 6ª edición de este clásico paseo culinario."
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# Río Tercero se prepara para la 6ª edición de Quinoto: gastronomía, clases magistrales y una variada grilla musical

![LOCALES Quinoto](/download/multimedia.normal.9914b887be911d53.4c4f43414c4553205175696e6f746f5f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)

Río Tercero ya palpita lo que será la **6ª edición de Quinoto**, consolidado como el paseo gastronómico más grande del interior de Córdoba. El evento se llevará a cabo los días **10, 11 y 12 de abril** en el **Polideportivo Municipal**, ofreciendo un espacio de encuentro para disfrutar de sabores únicos y el mejor ambiente familiar.

La propuesta de este año integra **food trucks, stands gastronómicos, un mercado de productos y un sector dedicado plenamente al aprendizaje y la música en vivo**.

### **Clases Magistrales: sabores y técnicas en vivo**

Uno de los grandes atractivos de Quinoto es su ciclo de clases magistrales, donde referentes del sector comparten sus secretos en un recorrido que une lo tradicional con lo innovador.

- **Sábado 11 de abril:** La jornada comenzará a las 15:00 hs con el uso de productos cordobeses por los chefs Andres Chaijale y Julian Espinosa. La tarde continuará con sesiones de art latte (16:00 hs), cocina brasilera (17:00 hs) y la destacada presencia del pastelero **Osvaldo Gross** a las 18:30 hs. El cierre del primer día estará a cargo de Sofia Primo con cocina vegana a las 20:15 hs.
- **Domingo 12 de abril:** Las actividades iniciarán a las 15:00 hs con una clase sobre yerba mate. La grilla incluye la preparación del tradicional rogel (16:00 hs), cocina cordobesa a dúo (17:00 hs), una charla con la sommelier Constanza Martínez Lacourt (18:00 hs) y pastas artesanales (19:00 hs). El broche de oro lo pondrá Efraín Trecek a las 20:15 hs con una clase sobre salmón.

### **Sector Musical: el ritmo de la gastronomía**

La música será el complemento ideal para las tres jornadas de festival, con una programación variada que abarca distintos géneros:

- **Viernes 10:** Se presentarán **La Beni Rock, Angi Corral y Proyecto CASA**.
- **Sábado 11:** El escenario recibirá a **Hay Química, The Covertores y Viejas Mañas**.
- **Domingo 12:** El cierre musical estará a cargo de **Darío Comba, Lavanda Ambar y Fugitivos (Tributo a Airbag)**.

Con la cuenta regresiva en marcha, la organización invita a toda la comunidad a agendar la fecha y preparar el mate para vivir una experiencia inolvidable en el corazón de la provincia.

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